Crema di pecora
Crema di pecora è un latticino, una ricotta, ottenuta da siero e latte di pecora. Odore e sapore caratteristici, fragranti di latticino. E’ particolarmente indicata per gli usi di alta gastronomia e pasticceria.
Valori nutrizionali
- Valore energetico………………..…157 kcal/ 653 KJ
- Grassi…………………………………….13,0 g
- Carboidrati……………………………..3,7 g
- Proteine…………………………………..6,4 g
- Sale………………………………………0,55 g
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