King’s Granspeck

il Granspeck alto di fesa è ottenuto da cosce di suino dalla equilibrata proporzione fra parte magra e grassa che vengono poi disossate a fresco e valorizzate nel sapore e nel profumo attraverso un misto di sale marino e di spezie esclusivo.
L’affumicatura a caldo con legano di faggio e la prolungata stagionatura esaltano l’aroma delle spezie, donandoci, un prodotto dolce, equilibrato con una leggera nota di affumicatura che ne esalta il gusto.
Colore rosso rosato.